酒店公關-上台基本篇
開始上班了看到姊妹們跟客人相處融洽，但自己是菜鳥只會發呆，怎麼辦？
我想我從進檯的流程開始說起吧!!
客人一到，領台、幹部或是服務生一定會先帶他們到包廂就定位，
然後幹部會排公關進去報檯。
有些比較注重禮貌的店家，會要求公關進包廂報檯的時候先跟客人問好，
例如”歡迎光臨”、或是”大哥你好”之類的。
之後呢，妳就傻傻站在那等客人點妳坐下嗎?---錯！
很多剛上班的美眉，會因為緊張、不知所措，
報檯時板著臉(因為緊張嘛!)或低著頭，
這樣客人怎麼看的到妳精心裝扮的漂亮臉蛋呢??
正確的做法是，眼睛一定要看著客人。
妳可以稍微環視一下，選一個妳看的順眼的客人，或是那個剛好眼神跟妳對上的客人，
甚至----看著主客或有決定權的主客，面帶微笑，眼睛看著他放電。
(不會放電沒關係，至少要看著他微笑!)這招履試不爽，幾乎是百發百中!
(除非遇到很愛打槍的奧客!!)因為客人來到店裡消費，不管是純娛樂或是談公事，
一定希望身邊的美眉是”笑面”的，誰都不希望旁邊坐著一位臭臉的女生吧?!
而且，女孩子的笑容最美麗，有笑容最少加10分囉!!!
接下來，當妳順利的進了，該怎麼做呢?
首先，就是幫身邊的客人倒酒。
一般酒店喝的酒不外乎洋酒(白蘭地、威士忌等)、高梁、啤酒。
可以問客人是要喝純的或是調過的(加冰、加水)，
最好可以記住客人的特殊喝酒習慣(例如不加冰要加水之類的…)，
客人會覺得妳很貼心。
如果在妳坐下前少爺已經幫客人倒好酒，也要記得看一下身邊的客人怎麼喝，
因為之後幫他服務的是妳，倒錯就糗囉!!
接下來，就是拿起妳的酒杯敬客人一下，
自我介紹並詢問客人名字(要記住哦!不要叫姓張的李大哥，就糗啦!!)。
如果妳是客人親自點的(有些客人會由一人做代表發號施令，
不是自己點的，不要忘記跟他道個謝，順便找機會攀談囉!!
再來，就是要發揮妳觀察力的時候。
看這桌客人是來談公事或來玩的，有不同的應對。
如果客人在談公事，千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指，
表現一副心不在焉或無聊的樣子，甚至跟同檯的姊妹聊天，這樣感覺會很差。
最好是能看著客人，聽他們在聊什麼。
相信我，這樣絕對會讓他們有好印象，而且無形中妳也能學到很多東西。
(最後還練到能假裝聽他們說話，但心裡在發呆…呵呵!!)
如果遇到來娛樂的客人，這時候妳要做的就是配合。
有些客人很活潑，不等開始自己就點歌唱或是請少爺拿骰子來玩遊戲。
這時候如果妳還在發呆，保證妳被卡掉的機率會很高。
這種客人其實很好應付，就是跟著玩就對了!
像吹牛、踩地雷、比大小…等等基本的骰子遊戲，其實都很簡單。
萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦?挽著客人的手跟他撒驕囉!!
妳可以跟他說---”這個我不會ㄝ，你教我好不好?”或是改玩別的好不好?
如果是玩團體遊戲，可以跟他說---“我們兩個一國好不好?”
(肉麻點的可以加個”親愛的”……)
記住，千萬不要語氣強硬冷淡的說---”我不會!”，
那樣感覺就差很多囉!
再來，萬一遇到很悶的客人怎麼辦?只好練習找話講囉!
先觀察他感覺，問些基本問題(工作、興趣、常來否?、常去哪消費…之類的)，
從中猜測他是怎樣個性的人。
如果在這當中找到你們的話題，那恭喜妳，好好的聊下去吧!萬一沒呢?
找他唱歌，ㄠ他玩遊戲，挽著他的手靠在他的肩假裝談戀愛,
用盡各種手段就是不要兩人坐在那四眼相望發呆，
還距離30公分，那樣的話妳很快就會被請出去。
一般客人平均會消費2小時，只要想辦法在這2小時內不冷場 (想辦法拖囉!)，
money就是妳的囉!如果客人開心消費2小時以上，而妳還在沒被卡掉，就表示妳成功啦!!
最後，客人要離開時一定要記得跟妳身邊的那位留電話，並送他們出門。
如果客人單身，可以撥個電話或傳訊息問他到家沒，關心一下。
要是他已婚不方便，就隔天再傳囉!!
總之，盡量跟客人保持聯絡，讓他能成為妳的回客(就是下次來會點妳)，
妳的業績一定會越來越好的!!
類似文章 : 妳一定會想知道的 酒店公關的基本禮儀 - 7個重點分析
▸ 經典語錄
✓耐得這寂寞 , 才能守得住繁華
該奮鬥之時 , 不要選擇了安逸
▸ 經典語錄
✓ 成功不是將來才有的，而是從決定去做的那一刻起，持續累積而成。
讓我們將事前的憂慮，換為事前的思考和計劃吧！
▸ 經典語錄
✓ 在夜店工作不代表人複雜 , 在酒店工作不代表人隨便，
雖然這樣的環境避免不了複雜，只要自己不肆放出隨便的訊息，人家就不會對妳有多~隨便和複雜
•排班方式：正職排班每週五天班，星期一至星期天任選五天班，午場或晚場於每日上班時數需滿七個小時，想多賺錢也可自己增加工作的時數。如果平日有在上班、上課的族群沒有太多的時間，也可以兼職、兼差利用有限的時間來打工賺錢，每週安排兩到三天的工作既可。
•服裝介紹：服裝是由小姐自行穿搭小禮服、小洋裝。
•工作內容：於包廂內做好桌面服務(桌面整理、清潔)，並且幫客人準備水果盤與酒杯、水杯。陪客人聊天、伴唱，帶動包廂內歡樂氣氛，與客人保持良好互動。不需要打電話給客人，也沒有訂桌、業績壓力。
•條件要求：酒店小姐工作需年滿18歲，無需經驗。如果沒有經驗的小姐也不用擔心，在開始上班前會有職前訓練，仔細教導每一項工作環節，讓您在工作上可以盡快上手。
•薪資資訊：於每週五領薪，上檯坐定後開始計算節數，十分鐘為一節，一小時共六節的時薪為900~1020元。試上期間如果有座到檯，一樣會有薪水(如果急需用錢也可於下班後領現)。
•小姐福利：酒店店家有現場大班，像保母一樣在現場從旁照顧，能在第一時間協助處理工作上的問題，可以說是與店家良好的溝通橋樑。
•注宿問題：對於外縣市想到台北工作的小姐，可幫忙租屋，也會給予一些租屋的經驗讓您租到合適的環境與價格。
對於生活現況有困難於金錢壓力的小姐，可依照工作能力借支，讓您專注於工作免受金錢壓力的影響。
(酒店)設有彩妝、照型沙龍店家，如果不會打扮的小姐，也可讓專業的彩妝、造型師為您打造自信的外表。
外表與年紀並不是我們所看重的條件，最重要的是你對於賺錢的熱忱與態度。
酒店經紀 歐爸 ( 紹棠 ) 
▲手機 & Line id : 0925889619 (台灣)
▲微信：Mark_801214 
▲痞客邦 : http://marklin801214.pixnet.net/blog
▲粉絲專頁 : https://www.facebook.com/o85688/?ref=settings
服務項目：酒店上班諮詢.飯局支援應徵.國外伴遊工作 
標籤 
#酒店工作 #酒店兼職 #酒店小姐 #酒店公關 #酒店經紀 #酒店正職 #酒店薪資 #酒店薪水 #酒店日 #酒店打工 #酒店公主 #制服酒#便服酒店 #禮服酒#S酒店 #酒店領檯 #酒店少#酒店消費 #酒店行#酒店時薪 #酒店節拆 #北市酒店 #高雄酒 #台中酒店 #失業 #酒店幹部 #酒店副總 #商務俱樂部 #高級酒店 #女陪侍酒店 #酒店服務人員 #酒店服務生 #酒店伴唱 #商務酒店 #酒店小妹 #公主窩包店 #酒店網站 #酒店網頁 #酒店知識#加小酒店 #酒促打工 #酒店工作 #酒店名牌 #酒店化妝 #酒店美女 #酒店醜女 #酒店泡店 #脫店 #回穿店 #383酒店 #龍亨酒店 #王牌101酒店 #麗園凱薩酒店 #富麗皇家紫爵酒店 #金典酒店 #CEO酒店 #龍昇酒店 #絕色酒店 #心悅酒店 #寶格麗酒店 #金磚酒店 #高盛酒店 #鴻海酒店 #帝國酒 #店威尼斯酒店 #香水酒店 #星辰酒店 #東方情人酒店 #海角四十酒店 #凱渥酒店 #東城酒店
文章標籤
全站熱搜
板橋離婚證人 、三重離婚證人 、蘆洲離婚證人 、中和離婚證人 、新莊離婚證人
、新店離婚證人 、三重離婚證人 、中和離婚證人 、蘆洲離婚證人
請先 登入 以發表留言。